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Peu commune
Matière grasse de cuisson
1/1Un exemplaire au monde.
Végétaline est une marque commerciale d’une matière grasse de cuisson composée d’huile de coprah totalement hydrogénée. En France, il arrive que ce nom soit employé de façon générique pour désigner les graisses végétales pour friture commercialisées par l’industrie agroalimentaire.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Végétaline », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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