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Peu commune1/1Libre
Notion
Jiaozi
Aura
304,1 k
N° 40 036
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Peu commune
Jiaozi
Plat de cuisine traditionnelle chinoise
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 304 072
- Rang de la carte
- N° 40 036
- Type
- Notion
Extrait.
Le jiǎozi, ravioli pékinois ou ravioli chinois (chinois simplifié : 饺子 ; chinois traditionnel : 餃子 ; pinyin : jiǎozi ; EFEO : kiao-tseu ; shanghaïen : ciôtzy ; cantonais : gau35 dzi35 ; japonais : gyōza (餃子／ギョーザ／ギョウザ)) est un plat de cuisine traditionnelle de la cuisine chinoise, sorte de ravioli bouilli, cuit à la vapeur, ou frit, en forme de chausson, constitué d'une pâte de farine de blé tendre, enveloppant une farce composée de nombreuses variantes d'aliments.
Crédits
Illustration
- Auteur
- 麗春
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Sủi cảo 水餃 tại Quảng Châu 廣州 (2019) – 1.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Jiaozi », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.