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Peu commune
Traditions alimentaires du Levant
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La cuisine levantine est la cuisine traditionnelle de la région du Levant. Bien qu’elle soit maintenant divisée en plusieurs pays comprenant le Liban, la Syrie, la Jordanie, la région constitue depuis des millénaires une unité culturelle : les différentes traditions architecturales, vestimentaires, musicales et culinaires y présentent de nombreux traits communs qui peuvent remonter aux époques perse, hellénistique, romaine, byzantine ou ottomane.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Cuisine levantine », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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