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Légendaire1/1Libre
Notion
Protéine de lactosérum
Aura
225 k
N° 63 250
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Légendaire
Protéine de lactosérum
Protéine Whey
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 224 982
- Rang de la carte
- N° 63 250
- Type
- Notion
Extrait.
La protéine de lactosérum ou whey (qui signifie lactorsérum en anglais) est un mélange de protéines globulaires extraites du petit-lait ou lactosérum (co-produit de la fabrication du fromage). Le lactosérum contient des protéines et du lactose, en proportion variable selon qu’il provient d’une coagulation enzymatique, généralement avec de la présure, ou d’une coagulation acide.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Adrem68 at Dutch Wikipedia
- Licence
- Public domain
- Source
- Whey powder.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Protéine de lactosérum », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.