Souvláki

Plat grec composé de petits morceaux de viande grillés sur une brochette

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Statut

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Rang de la carte: N° 68 188
Type: Notion

Extrait.

Le souvláki (en grec σουβλάκι (au pluriel : souvlakia), « brochette ») ou sufllaqe (en albanais) est un plat grec composé de petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette. Il peut être servi en brochette, dans un pain pita ou dans une assiette avec une garniture.

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Crédits

Illustration

Auteur: pastitio
Licence: CC BY 2.0
Source: Souvlaki 1.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Souvláki », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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