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Épique1/1Libre
Notion
Sate
Aura
143,2 k
N° 100 315
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Épique
Sate
Type de brochettes indonésiennes
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 143 189
- Rang de la carte
- N° 100 315
- Type
- Notion
Extrait.
Le sate ou satay (du malais et de l’indonésien) est un plat inventé à Java au XIXe siècle par les vendeurs ambulants des grandes villes de l’île comme Yogyakarta. Depuis Java, ce plat s’est répandu dans tout le sud-est asiatique (Singapour, Malaisie, Thaïlande) ainsi que dans les établissements de restauration rapide néerlandaise à la suite de la colonisation.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Gunawan Kartapranata
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Sate Ponorogo.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Sate », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.