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Peu commune
Composé chimique
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La solanine est un glycoalcaloïde présent, comme la chaconine, dans de nombreux légumes de la famille des Solanacées. Elle appartient à la famille chimique des saponines.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Solanine », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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