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Épique1/1Libre
Notion
Smoked meat
Aura
138,3 k
N° 105 518
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Épique
Smoked meat
Spécialité de charcuterie québécoise
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 138 258
- Rang de la carte
- N° 105 518
- Type
- Notion
Extrait.
Le smoked meat (ou smoked-meat) est une spécialité de charcuterie originaire de Montréal au Québec. Il est traditionnellement servi sous la forme d’un sandwich composé de pain de seigle, de moutarde sucrée et de fines tranches de viande de bœuf fumée empilées.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Photo by JamesTeterenko
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Smoked meat sandwich.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Smoked meat », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.