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Épique1/1Libre
Notion
Cassata
Aura
135,5 k
N° 108 623
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Épique
Cassata
Produit de boulangerie-pâtisserie traditionnel italien (PAT)
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 135 506
- Rang de la carte
- N° 108 623
- Type
- Notion
Extrait.
La cassata, ou cassata siciliana (arabe : quas’at, bacinella ou du latin caseum, fromage) est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta sucrée (traditionnellement une ricotta de brebis), d’un biscuit de type génoise, de pâte d’amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Gc.giuseppecosenza (Wikimedia Commons)
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Cassatasiciliana.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Cassata », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.