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Épique
Traditions culinaires du Portugal
1/1Un exemplaire au monde.
La cuisine portugaise est la cuisine traditionnelle du Portugal. L’influence de l’océan Atlantique (produits de la mer), la tradition méditerranéenne (pain, vin, huile d’olive, agrumes) et les saveurs rapportées des anciennes colonies (épices), viennent enrichir les plats à base de viandes (sauvages ou d’élevage) et de légumes.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Cuisine portugaise », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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