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Épique
Plat servi avant le plat principal pour ouvrir l’appétit
1/1Un exemplaire au monde.
Le hors-d’œuvre (parfois orthographié « hors d’œuvre ») est, dans le repas occidental classique, le plat servi en deuxième, avant le potage. Il s’agit le plus souvent d’un mets délicat servi en petites pièces[pas clair].
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Hors-d'œuvre », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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