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Épique1/1Libre
Notion
Acide malique
Aura
128,5 k
N° 116 993
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Épique
Acide malique
Groupe de stréréoisomères
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 128 521
- Rang de la carte
- N° 116 993
- Type
- Notion
Extrait.
L’acide malique est un acide dicarboxylique alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il existe sous la forme de deux stéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l’acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l’acide malique et ses sels sont appelés malates.
Crédits
Illustration
- Auteur
- NEUROtiker ( talk )
- Licence
- Public domain
- Source
- L-Äpfelsäure gespiegelt.svg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Acide malique », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.