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Commune1/1Libre
Notion
Tomme des Pyrénées
Aura
125,4 k
N° 86 000
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Commune
Tomme des Pyrénées
Fromage français IGP
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 125 359
- Rang de la carte
- N° 86 000
- Type
- Notion
Extrait.
La tomme des Pyrénées est un fromage à la texture pressée ou semi-dure, fabriqué à partir de divers types de lait : lait de vache (cru, pasteurisé, ou traité thermiquement) ou de mélanges de lait, comme vache/brebis, chèvre/brebis, vache/chèvre, ou au lait de chèvre (cru ou traité thermiquement). Sa fabrication est assurée par des producteurs fermiers, artisanaux ou industriels.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Julie333411
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Tommes des Pyrénées.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Tomme des Pyrénées », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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