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Commune
Groupe de pigments
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Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides. Les caroténoïdes sont des pigments plutôt orange et jaunes répandus chez de très nombreux organismes vivants.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Caroténoïde », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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