Réaction de Fehling

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Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit Racines · Gratuit

Aura (depuis 2015): 122 276
Rang de la carte: N° 124 949
Type: Notion

Extrait.

La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes et certaines espèces chimiques réductrices (par exemple les sucres réducteurs) par leur oxydation par des ions cuivre(II). Pour l'essentiel, la solution de Fehling (ou liqueur de Fehling) contient des ions cuivre(II) complexés par les ions tartrate en milieu basique.

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Crédits

Illustration

Auteur: FK1954
Licence: Public domain
Source: Fehling.JPG · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Réaction de Fehling », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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