Physiologie du goût

Ouvrage littéraire français sur la gastronomie de Brillat-Savarin

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Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit Encre · 220 Racines · Gratuit

Aura (depuis 2015): 115 158
Rang de la carte: N° 134 827
Type: Œuvre

Littérature

Extrait.

Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin, ouvrage considéré comme l’un des textes fondateurs de la gastronomie.

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Crédits

Illustration

Auteur: Unknown author Unknown author
Licence: Public domain
Source: Jean Anthelme Brillat-Savarin.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Physiologie du goût », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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