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Rare
Écrivain, journaliste, grand reporter et critique gastronomique français
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Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le 30 décembre 1928 à Paris et mort le 5 août 2017 à Saint-Mandé, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français. Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Christian Millau », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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