Acide aminé

Classe de composés chimiques

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Type: Notion

Extrait.

Un acide aminé est un composé organique qui possède un groupe fonctionnel amine et un groupe fonctionnel acide carboxylique. Bien que plus de 500 acides aminés existent dans la nature, les plus importants sont de loin les 22 acides α-aminés incorporés dans les protéines.

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Crédits

Illustration

Auteur: Benjah-bmm27
Licence: Public domain
Source: Alpha-amino-acid-general-2D-stereo.png · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Acide aminé », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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