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Légendaire1/1Libre
Notion
Yassa (plat)
Aura
309,5 k
N° 46 310
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Légendaire
Yassa (plat)
Plat sénégalais
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 309 509
- Rang de la carte
- N° 46 310
- Type
- Notion
Extrait.
Le yassa (signifiant « frire » en créole de Casamance) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine sénégalaise, étendue à la cuisine ouest-africaine, à base de morceaux de viande ou de poisson marinés dans du jus de citron et épices, puis frits, puis mijotés dans une sauce yassa aux oignons.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Arnaud 25
- Licence
- CC0
- Source
- Poulet yassa 03.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Yassa (plat) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.